Voici ma version A MOI du Tiramisu aux fraises!

Ce qu'il nous faut:
Des biscuits à la cuillère
Du rhum (ou du kirsch)
Des fraises
3 œufs
50 grammes de sucre
250 gr de mascarpone

Je commence par tapisser le fond de mon moule de biscuits à la cuillère imbibé de rhum arrangé vanille (maison):

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Puis je recouvre de fraises:

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Puis de crème mascarpone composée de 50 gr de sucre mélangée à 3 jaunes d'oeufs et 250 gr de mascarpone.

Et de 3 blancs d'oeufs monté en neige.

 

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Et c'est FINI!!

Une nuit au frais et vous pourrez vous régaler!

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