12 juillet 2014
MA version a moi!
Voici ma version A MOI du Tiramisu aux fraises!
Ce qu'il nous faut:
Des biscuits à la cuillère
Du rhum (ou du kirsch)
Des fraises
3 œufs
50 grammes de sucre
250 gr de mascarpone
Je commence par tapisser le fond de mon moule de biscuits à la cuillère imbibé de rhum arrangé vanille (maison):
Puis je recouvre de fraises:
Puis de crème mascarpone composée de 50 gr de sucre mélangée à 3 jaunes d'oeufs et 250 gr de mascarpone.
Et de 3 blancs d'oeufs monté en neige.
Et c'est FINI!!
Une nuit au frais et vous pourrez vous régaler!
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